Muối sả mắm ruốc có nguồn gốc từ Huế, nếu ai đã từng đặt chân đến xứ Huế mà ăn một lần muối sả mắm ruốc chắc hẳn sẽ không thể nào quên được hương vị
Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 150g, chọn loại mềm-> rửa thật sạch-> băm thật nhỏ-> ướp với 1 muỗng cafe hạt nêm
+ Tôm thịt: 5 con, bóc vỏ-> bỏ chỉ lưng-> băm thật nhỏ-> ướp một ít tiêu cùng với tỏi cho thơm
+ Sả: 10 củ, lột bỏ lớp ngoài-> cắt lát mỏng-> băm hoặc xay nhỏ
+ Tỏi băm: 1 muỗng canh
+ Mắm ruốc: 2 muỗng canh, hoà cùng với hai thìa canh nước lạnh
+ dầu chiên: 3 muỗng canh
+ Gia vị : Muối, ớt bột, hạt nêm, đường, tiêu

Cách làm muối sả mắm ruốc thơm ngon độc đáo

Cách làm muối sả mắm ruốc

– Ta bắc chảo đã chuẩn bị sẵn trước lên bếp, rồi cho tỏi với sả vào rồi xào cùng với dầu để cho vàng, rồi cho tiếp tôm cùng với thịt bò vào và xào tới chín.

– Tiếp theo ta sẽ cho đường cùng với mắm ruốc vào rồi lại xào tiếp, ta nên để lửa nhỏ, tới khi tôm và thịt ta thấy vừa khô là được.

– Ta nêm ớt bột cùng với 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nếm thử thấy có vị mặn mặn và ngọt ngọt, hơi béo béo và cay cay là ngon, rồi ta tắt lửa. Nếu như khẩu vị của bạn mà thích dùng mặn hơn thì ta thêm ít muối.

– Món ăn này ta dùng với cơm nóng, và kèm theo đó là đĩa rau sống và dưa leo.

Cách làm muối sả mắm ruốc như vậy là xong rồi, không quá khó đúng không nào các bạn. Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nau bun kitchen quy cach lam mien mang vit 3 món ngon khó cưỡng ở Hội An cach lam cuong hong heo cách làm cach lam oc nhoi ngon ga ac bep doc than cach lam canh ga nau dua banh trung thu nhan tra xanh sup lo kem xôi trái cây cach lam che banh lot cach lam tra sau tran chau rau muon bún mọc nấu chả xi bánh gối cach nau phơ bo chấm nước mắm me Thanh Coquille Saint Jaques Trứng lộn cach nau hu tieu suon mì trộn xúc xích ăn trái cây mỗi ngày nhồi máu cơ tim bánh gạo xiên kim chi xuc cach nau canh bi đo my y rang đậu Điêu dạ dày xào Tips Tỉa dưa chuột thành hình chiếc lá khoai tây chiên ốc xào bơ chân gà rút xương ech nau ca ri thom ngon RÃƒÆ che trung Làm Bánh bao Ham canh pho ngon bầu xào bánh gato trái tim kho cÃƒÆ chua thit heo kho gung Bo kho súp rau chân vịt bún thịt súp bí bo nuong sa cuon la lot chocolate valentine sua bap thom bÃ Æ cà sua dau phong banh da tuoi hai phong sup bi pho mai món ăn bồi bổ máu banh tart trung sua ngon gÃƒÆ quay sushi chien xu chè đậu đỏ bí ngô chi phí cách làm pate gan xi quách công thức nấu ăn Thịt gà sốt chanh che bien ca loc hap bau Cún Khang Ốc bươu kho gừng Đỗ công thức canh củ sen giò heo mon cai thia xao nam kem cam de lam tóp mỡ xóc muối tỏi Rau nhút thit kho coca cola càch ga ham thuoc bac cach lam banh khoai mo chien Cá ngừ kho Khoai tay xao Bánh tằm bì Âm lịch dứa dầm trải THIT GA Khoai sọ cÃ Æ chua Kem dâu rau củ xào bánh bột lọc nhân đậu làm mứt chanh thỏ kẹo chocolate rắn kem cà phê xốp Hàn Quốc quà bạch quà món chay ngon cach lam banh bot ran tế Nóng Nem nướng Gánh nước mơ pudding sua chay thom Khai vị Đậu Hà Lan cách làm thịt ba chỉ kho hạt dẻ